Jaén, la provincia andaluza más sostenible

Jaén, sierra de Cazorla
Jaén, sierra de Cazorla
Fotografía de JuanJaén

La llegada del buen tiempo hace que nos apetezca pasar nuestro tiempo de ocio al aire libre. Muchos ya están planeando el próximo fin de semana, e incluso los puentes festivos cercanos, para realizar actividades en contacto con la naturaleza. Este tipo de turismo continúa siendo una opción en alza. El estrés de la vida en la ciudad y su contaminación hacen que cada vez sean más las personas que opten por una escapada rural. Andalucía es uno de los destinos favoritos por la amplitud de su geografía, y la belleza y variedad de sus paisajes. Desde Universal Places nos queremos hacer eco de un estudio que ha realizado recientemente la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, junto con la Universidad de Málaga, en el que se afirma que Jaén es la provincia andaluza con el turismo rural más sostenible. Los resultados de este estudio han sido publicados en la prestigiosa revista Science of the Total Environment. Para llegar a esta conclusión se han valorado nada menos que 85 indicadores entre los que destacan las comunicaciones, la calidad del alojamiento, el impacto visual de las instalaciones, el manejo de residuos sólidos, y la satisfacción del turista, entre otros. Jaén es una de las provincias españolas donde la belleza de sus paisajes, la sostenibilidad y la oferta de interesantes actividades hace que sea un destino perfecto para relajarse, oxigenarse, y simplemente, ¡disfrutar! Para los amantes de la naturaleza, nos gustaría destacar la singular belleza de los parques naturales de Cazorla, Despeñaperros, la sierra de Andújar, o la de Mágina. Y si te apasiona la aventura, existen numerosas rutas de senderismo, puedes realizar descenso de ríos en canoa, excursiones en parapente, y vuelos con o sin motor. Y para completar la visita, qué mejor opción que visitar sus poblaciones y amenizar la escapada con una suculenta comida.

Cazuela de migas
Migas típicas de Jaén

Son típicas las migas serranas, acompañadas con rábanos, melón o chocolate; las judías con perdiz; la morcilla de Jaén; y, por supuesto, originales tapas preparadas con aceite de oliva. ¿Qué más se puede pedir?

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