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Cómo se otorgan las estrellas a los establecimientos hoteleros en España.

Cómo se otorgan las estrellas a los establecimientos hoteleros en España.

Foto de Arno Wesselink

¿No os habéis preguntado nunca cuales son los requisitos para que un hotel reciba una, dos o tres estrellas? Yo la verdad es que he sentido más de una vez curiosidad y he decidido que además de saciar mi sed de información voy a exponeros el resultado de mis pesquicias…

Aunque no existe un sistema nacional de clasificación (cada Gobierno Autonómico tiene su propia legislación), las diferencias entre las regiones son realmente mínimas. Si que existen una serie de requisitos técnicos generales para todos los establecimientos como el sistema de protección de incendios, la insonorización

  • Requisitos para obtener UNA estrella : Habitación doble de 12 m2 mínimo, habitación individual de 7m2 mínimo, cuarto de baño (con baño o ducha) de 3,5 m2 de mínimo. El establecimiento debe contar con calefacción y ascensor.
  • Requisitos para obtener DOS estrellas : Habitación doble de 12 m2 mínimo, habitación individuales de 7 m2 mínimo, cuarto de baño (baño o ducha) de 3,5 m2 mínimo, teléfono en habitación, calefacción, ascensor y servicio de caja de seguridad.
  • Requisitos para obtener TRES estrellas : Habitación doble de 15 m2 mínimo, habitación individual de 8 m2 mínimo, cuarto de baño (baño o ducha) de 4 m2 mínimo, teléfono en habitación, calefacción, aire acondicionado en zonas comunes, ascensor, bar y servicio de caja de seguridad.
  • Requisitos para obtener CUATRO estrellas : Habitación doble de 16 m2 mínimo, habitación individual de 9 m2 mínimo, cuarto de baño (baño y ducha) de 4,5 m2 mínimo, teléfono en habitación, calefacción, aire acondicionado en habitación, ascensor, bar y caja fuerte en habitación.
  • Requisitos para obtener CINCO estrellas : Habitaciones doble de 17 m2 mínimo, habitación individual de 10 m2 mínimo, cuarto de baño (baño y ducha) de 5 m2 mínimo, cuarto de baño (baño y ducha) de 5 m2 mínimo, teléfono en habitación, calefacción, aire acondicionado en habitación, ascensor, bar y caja fuerte en habitación.

Desde hace un tiempo la organización Hotelstars.eu esta tratando de unificar los requisitos de todos los hoteles europeos para que las estrellas signifiquen exactamente lo mismo en cualquier país. Ha reunido en un documento 21 punto de referencia entre los cuales figuran que las quejas de los clientes deberán de considerarse de manera sistemática o que el control de dichos requisitos deberá siempre ser presencial.

Que duda cabe que siempre existen después diferencias de calidad según la antigüedad hotel, la fecha de la última reforma o los gustos del propietario a la hora de decorar el establecimiento pero creo que con esta pequeña guía vamos a saber mucho mejor a que atenernos cuando reservemos nuestras vacaciones.

VII Ranking de Cadenas Hoteleras de Hosteltur 2012

VII Ranking de Cadenas Hoteleras de Hosteltur 2012

Un año más Hosteltur ha elaborado su lista de las mejores Cadenas Hoteleras para el año 2012 escogiendo entre 109 establecimientos los más merecedores de reconocimiento por parte de su jurado, estas cadenas ofrecen más de 1.000 habitaciones entre todos los establecimientos que las componen.

Al observar este ranking podemos advertir que un año más Melía Hotels International se alza de nuevo en la primera posición con 306 establecimientos y 77.996 habitaciones seguida de muy cerca por NH Hoteles con más establecimientos, 395, pero una menor oferta de habitaciones “solo” 58.885 en total. En tercer lugar, y subiendo un puesto con respecto al año pasado, aparece Riu Hoteles con 108 establecimientos y la nada despreciable suma de 43.081 habitaciones.

En los siguientes puestos de la lista podemos comprobar que Barceló baja un puesto en cuanto al ranking del 2011 y le sigue ya en quinto lugar Iberostar Hotels & Resorts, Fiesta Hotel Group y bajando 3 puestos desde el año pasado, Grupo Hotusa, en el septimo lugar de la lista.

En octavo lugar está situada la Cadena Hotelera H10 Hoteles, en el noveno Grupo Piñeiro y en el décimo puesto Husa Hoteles que pierde 3 puestos comparado con el ranking anterior.

Esta lista se completará en los meses venideros con dos listas complementarias, la primera destacará la presencia internacional de las empresas españolas con un desglose por países y la última analizará la presencia mundial y nacional de aquellas cadenas hoteleras cuya cartera suma un total de habitaciones inferior a 1.000.

Lista completa del Ranking 2012 aqui.